高松市（以下擷取自維基百科）
高松市是位於日本四國地方東北部的城市，屬香川縣，也是香川縣縣廳所在地
目前是中核市，由於過去為四國地區離本州最近的城市
成為四國地方政治經濟中心，也成為四國最大的都會區。
高松港有可前往近畿地方、山陽地方、小豆島等瀨戶內海上島嶼的定期渡輪
為四國與本州之間船隻航行的主要樞紐。
由於從高松港搭乘渡輪至瀨戶內海的各島嶼相當方便，高松市吃、住方面選擇性也多
因此網路上大多推薦以高松為據點往返各島嶼遊覽
我們接下來兩天分別前往女木島及男木島，中間於高松停留一晚
而高松的藝術作品欣賞，則是利用往返兩島前後剩下的時間造訪，並非一天完整的行程
為避免大家看此篇文章時覺得時序錯亂，先在此說明一下嚕！
左 163 Happy Snake José de Guimarães
右 150 Bangladesh Factory
在高松港旁的空地上，由一間間小木屋串聯而成的「孟加拉工廠」
每一木造隔間內都有個當地民俗工藝的主題，如藤編、製衣、鑄鐵、造船、捏陶、繪畫等等
師傅們就在遊客面前親手製作，相當有趣且富異國風情，彷彿真的置身於一個孟加拉的小村莊
除了手工藝品，也有一兩處當地小吃，我們買了一份「揚げたてサモサ」（應該是炸咖哩餃）
味道還不錯，不過現場服務人員態度相當隨便，明明有客人（我們）點了餐沒椅子坐
他們卻自己坐在座位上聊天聊得很開心！
我們就這樣站著吃完了...
雖然我們只點一份點心，但這樣對客人視若無睹的態度還是讓我滿肚子火的離開（╯‵□′）╯︵┴─┴
143 潮流の中の島々 / 不確かな風向（備讃瀬戸） 磯辺行久
在作品旁邊竟然看到「禁止睡眠（小睡）」的標誌，話說真的有人會在這兒睡覺嗎？
149 丹下健三生誕100周年プロジェクト 「丹下健三 伝統と創造 瀬戸内から世界へ」
丹下健三生誕100周年プロジェクト
丹下健三的建築展位於香川縣立美術館，對步行前往的人來說有一點距離
這次去高松，剛好遇到草間彌生的特別展出，而且正好在我們飯店附近的丸亀町Green
共有兩件南瓜石雕跟一個南瓜氣球，可惜氣球展出的時間我們都不在高松
除了作品外，丸亀町Green部分餐廳還有提供作品展示紀念餐，都是南瓜&點點的圖案，真的很妙
不過Rita當天一心只想吃高松有名的「一鶴 骨付雞」，因此就沒品嘗藝術特餐嚕！
丸亀町Green東館一樓廣場的「南瓜の精」
丸亀町Green西館三樓台隆手創館內的「南瓜2011」
可能是因為直島的南瓜都很巨大吧！這兩件作品比想像中小很多，因此沒有什麼特別驚艷的感覺
之前上網查資料時，便知曉了一鶴的「骨付雞」相當有名
骨付雞其實就是台灣的烤雞腿，在日本一般餐廳、超市賣的都是雞腿排，很少帶骨的雞腿
Rita本來就超愛烤雞腿，難得來到高松當然想來名店嚐嚐
這家店真的超有人氣，我們抵達時已經排了很長的隊伍，而之後也一直有人前來
由於網路上說「排隊雖長、但前進也蠻快的」，加上店員說約等30分鐘即可
因此我們就決定排排看...沒想到這一等就是 一．小．時！！！
就在成已經臉色發白快暈倒的時候總算輪到我們了
雞腿有分老雞跟雛雞，看網路評價~老雞應該像我們的山雞一樣富彈性及韌性，而雛雞則較嫩
我們倆皆點了雛雞，另外再加點了雞飯（加入雞湯、雞油煮的炊飯）
現場還有圖解吃骨付雞的小訣竅：
用紙巾包裹住雞腿尾端骨頭、豪邁地大口吃肉吧！高麗菜、飯糰沾著雞腿盤內的醬汁一起食用更夠味！
（基本上這就是台灣人的吃法呀！我在台灣吃雞腿連紙巾都沒包，直接拿起來啃哩！）
熱騰騰的雞腿終於上桌了！等了一個小時終於能吃了~感動！
外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，好吃沒話說！不過調味有點鹹，滿嘴胡椒及香辛料的味道
話說下頭那層金黃色的液體...根本就是油！哪來的醬汁呀~~~
雞飯及湯也來了，menu上說雞飯及湯是加入雞汁（還是雞油？忘了）下去煮的，因此有濃濃雞肉香
不過我覺得雞飯就是一般醬油炊飯，味道蠻淡的；而雞湯則是加了雞皮的海帶湯
都不錯吃，但也沒傳說中（網路）那麼好吃
由於它們推薦飯糰可以沾「醬汁」（根本是油）一起吃
因此Rita也毫不猶豫地把整盤油都倒進我的雞飯裡了
加了雞油的飯~香噴噴、油滋滋，配上重鹹又多汁（油）的雞腿，Rita吃得好嗨森呀！
不過成可就沒這麼享受了，這天身體有點不適、加上胃本來就很脆弱
他一邊吃一邊皺眉頭不說，吃完後一直嚷著胃不舒服，儘管吃了胃藥夜晚還是輾轉難眠
睡到一半甚至爬起來吐、隔天又狂拉肚子...... 有沒有這麼慘呀...... 害我心裡好心虛
口味重的Rita覺得一鶴的骨付雞算美味，但並不值得排那麼久的隊
而且老實說台灣的烤雞腿更好吃耶！因為一鶴的調味主要是胡椒，還是台灣的烤肉醬味道層次更豐富些！
隔天從男木島搭船回高松港時看到熊貓渡輪，好可愛唷！！！
142 Liminal Air -core- 大巻伸嗣
在瀨戶內海小島轉了好幾天，高松市摩登現代化的建築竟讓人有種耳目一新的感受
145 I'm here. ここにいるよ。 谷山恭子
將一般的市民游泳池打造成公共藝術，泳池內外都是象徵海的藍色，而白色的線代表著水平線
色彩豐富、長短不一的管子其實呈現的是女木島及大島的稜線，泳池裡還有水草、海龜、魚等海洋生物呢！
白色的雲朵在黃昏時分光線、池水的映照下，散發美麗的色澤
看完最後一件作品，我們打算先在高松吃完晚餐再回鳥取
高松最有名的是烏龍麵，考慮到停車便利性，我們決定在港口附近的川福吃
川福算是烏龍麵的老店，菜單上有很多種不常見的口味，我跟成原本各點了一個沒吃過的口味想嚐鮮
結果兩種都賣完了，而且其實菜單上許多口味皆已售罄，真是太可惜了
後來我點了雞肉烏龍+炸山藥
成點了年糕烏龍+鰻魚壽司
雖然我們後來點的有點不情願，但送上來的烏龍還是蠻好吃的，真不愧是老店！
而最~~~讓Rita覺得美味到爆炸的其實是這一份炸山藥
之前有在電視上看過大廚把山藥磨成泥、裹粉放入油鍋炸，來賓品嘗時讚嘆不絕口的模樣一直讓我念念不忘
然而這並非常見的料理手法、一般餐廳菜單也遍遍尋不著，沒想到竟在烏龍麵店的菜單裡發現了！
山藥磨成泥再炸過後（也許山藥中還有添加其他粉類）口感變得很軟Q
有點像是水晶餃的外皮，然而山藥外層又炸得非常酥脆，就像炸豆腐的外層
對啦！就是炸豆腐跟炸水晶餃的合體~~~口感絕佳！（雖然這樣形容似乎沒特別美味...）
高松到此結束囉！
下一篇為女木島，女木島相當迷你，步行即可繞完一圈
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