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每次回台灣必跑的行程就是和朋友們到處吃吃喝喝

由於成的工作無法休連假,因此每次Rita都是自己一個人扛著行李往返台灣及鳥取

每次在機場排隊托運行李時,四周幾乎都是家族、情侶、年輕團體,甚至一大群旅行團

一個人等待的我,此時不免泛起一絲寂寞

 

不過一個人回娘家的好處就是可以完全做自己想做的事

無須擔心和家人朋友吃飯以及逛街時老公會無聊,也不用顧慮老公難得去台灣,要帶他去哪邊觀光之類的

而且趁我回台灣的時候,倆人都能短暫重拾單身自由的時光,其實也挺愜意

 

 

 

這一攤和姊妹們約在淡水榕堤水灣餐廳,Rita曾在淡水念了四年書,淡水對我來說有很多美好深刻的回憶

猶記得從前,當捷運漸漸駛離市區,從民權西路到關渡再到淡水,窗外益發明亮廣闊

而車廂內的乘客漸漸稀疏,空氣也跟著清涼舒爽了起來

離開了嘈雜擁擠,邁向另一個清新寬廣的世界

光是前往淡水的路上,就能讓人沉澱下來、稍稍解除煩憂

 

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不過...我忘了一件事...為避開假日人潮,我向來是非假日時前往淡水的

 

這次卻約在一個晴朗宜人的週末,和假日人潮正面交鋒,真是嚇壞我了

從捷運車廂人潮絲毫未減直達淡水開始,到踏上老街前往榕堤一路上的萬頭鑽動

對當時已經遲到的Rita來說實在折騰,假日前往淡水根本是自虐的行為啊!

 

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淡水榕堤的環境已經很多人介紹過了,姊妹聚會聊天都來不及,也顧不得走來走去拍照

直接看菜單吧!週末中午只能選主廚饗宴,就來小小奢侈一下

 

 

 

 

 

 

 

不得不說菜單照片實在太誘人了,每道菜看起來都很美味,猶豫了許久才決定

 

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前菜上桌~我們從右邊的番茄黃瓜串吃起,就是一般的番茄與黃瓜,沒醃漬也沒調味

雞肉串是咖哩風味,濃濃印度氣息~還不錯吃

左邊橘色的醬汁看似千島沙拉醬,實際上完全不同;說不上是什麼味道,而且很辣

當我們前菜都吃完後,才聽聞番茄串與雞肉串是要和醬汁、生菜一起享用的

怎麼不早說呢... 

 

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奶油蕈菇濃湯~濃濃奶香中散發著蕈菇的香氣(不確定是否有加松露

個人覺得蠻好喝的

 

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奶油軟麵包~麵包名符其實,鬆軟又帶有奶香,非常好吃!

原以為旁邊附上的是奶油,但實際上吃起來是蒜香沙拉,麵包無論單吃或蘸醬都很可口

 

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朋友點的炙燒豬肋排輕挑熱鳳梨莎莎

由於Rita不敢吃豬肉,因此沒品嘗,看朋友吃的津津有味應該還不錯

不過切起來很費工就是  

 

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我的爐烤牛排佐白松露鹽.輕挽魚子海大蝦

裝盤彷若一幅畫般,實際品嘗確實色、香、味俱全

特別是左上角那一小撮不起眼的白松露鹽,真的有濃郁的松露香

牛排只需沾上些許鹽,入口層次馬上大為提升

 

右下角粉橘色的醬來頭也不小,除了魚子外也有細細的魚卵,海味十足

Rita個人覺得這兩個調味是這道料理的重要功臣

 

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海大蝦肉質飽滿有彈性,單吃就很好吃,不過Rita太愛加了魚子的醬汁

因此非常認真地將蝦子切成好幾塊,每塊都沾上滿滿醬來吃 

 

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在點牛排時我原想點五分熟,不過服務人員建議七分,說五分會有血水以及陶盤不保溫

我便乖乖點了七分,結果~~~送上來後根本已經接近全熟了!

雖然口感並不至於乾硬,不過稱不上是合格的牛排

只能說~白松露鹽救了這塊不帶油花又幾近全熟的牛肉塊啊!

 

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朋友點的黑櫻桃鮮果冰茶

 

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同樣是朋友的惡魔巧克力與香蕉森巴

由於之前在PASTA QUEEN吃了香蕉巧克力慕斯驚為天人

(詳見:☆台灣趴趴走☆PASTA QUEEN義大利餐廳~單身一人也能悠閒享用的好味道 )

因此原本我也要點這道,不過後來臨時想嘗點不同的口味,因此改了別的

 

還好有改,因為嘗了一口發覺這巧克力蛋糕還蠻甜的!(旁邊的巧克力醬完全用不上)

 

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我的熱咖啡以及四季芒果椰子華爾滋

原本對於芒果與椰子的組合有些擔心,不過吃了一口後馬上就被征服了!

 

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上層的芒果慕斯相當溫和清爽,下層是牛奶椰子慕斯,椰子味很淡所以完全不突兀

而最底下鋪著的則是酸酸甜甜的芒果醬,味道較強烈

但剛好可以和上面清新淡雅的芒果椰子慕斯互相調和,微酸爽口的滋味煞是迷人

 

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其實之前Rita有在聖誕節時來過一次榕堤,聖誕大餐既美味價格也合理

這次雖然依菜色不同,烹調水準也有所差異,不過綜合來看依舊是不錯的餐廳,景色也非常宜人嚕!

 

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離開榕堤後在老街走走

即使台灣現在已經有許多新景點以及各式展覽,淡水依舊人潮洶湧

去中正紀念堂看熊貓時、去立法院周圍上公民課時,同樣擠滿了人

 

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望著平靜的海水,希望台灣最近接連不斷的爭端也能好好解決、早日恢復平靜

 

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日本政府一直努力要簽TPP,同樣是大國(美)欺壓小國(日)的戲碼,這似乎已是國際趨勢

不過日本政府對合約內容謹慎許多,也正不斷和美國協商

 

雖然我並不贊同學生佔領立院,也希望政府與人民對立的現狀能早日結束

不過若能藉此監督政府重新正視條約內容、並制定出門戶大開後仍能保護台灣產業的機制

這樣的行為似乎也無可厚非了

 

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在我心中,台灣就是我的家,即使現在我人在鳥取,台灣依舊是我永遠的避風港

也許是「失去了才知珍惜」,也或許是「有距離才有美感」

我覺得台灣很棒,到處是便利商店、各國料理應有盡有、交通方便、相對物價低

還有看不完的展覽及藝文活動、人和人相處也直來直往不用拐彎抹角

 

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當自己離開了台灣,才知道什麼叫做「鄉愁」,也才真正懂了什麼叫做「舉頭望明月、低頭思故鄉」

每次回娘家時,我都很珍惜在這兒生活的每一天,因為這個可愛又鬧烘烘的地方就是我的故鄉

 

希望下次我回到這兒時,能少些對立、少些爭執、少些批評

多一些溫暖、多一些努力、多一些歡樂,與多一些希望

 

 

 

相關連結:淡水榕堤水灣餐廳

地址:新北市淡水區中正路229-9號(淡水分局後方)

服務專線:(02)2629-0052 |

訂位專線:(02)2629-6464

 


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