歡樂洋溢的聖誕節即將來臨，日本的聖誕節有點像台灣的情人節
越接近聖誕，周遭除了溫馨的氛圍外，也瀰漫著羅曼蒂克的氣息
這次Rita回台灣將近三個月，這段期間包含了結婚紀念日及我的生日
回鳥取時剛好又接近聖誕節，因此我們決定小小奢侈一下、去吃法國料理
三個慶祝一次滿足！(o*´∀`*)-o ♪
參考網路上的評價，成預約了位於位於鳥取西部、米子市的Le Bistrot de Suzuki（ビストロ・ド・スズキ）
兩層樓的Le Bistrot de Suzuki在寂蓼的暗巷中閃閃發光
柔和的燈光看起來雖然溫暖，但吹拂而來寒風依舊刺骨，速速鑽進店中
這個期間統一提供聖誕大餐，因此所有人桌上都放置著相同的小卡，說明每道料理
只有酒類是另外點，我點了一杯紅酒、成點了一瓶無酒精啤酒，開始期待今晚的菜色了！
開胃菜：帆立貝&海膽慕斯 佐魚子醬、鮭魚卵、生海膽
第一道菜就讓我和成如癡如醉
金屬杯上層為海膽慕斯，下層為帆立貝幕斯
口感細緻綿滑，除了淡淡的海膽與貝類的滋味，還有鮮奶的醇香
魚子醬入口用舌尖稍稍輕點，大海的鮮味隨即蔓延開來，生海膽及鮭魚卵也很新鮮
將湯匙上的海洋珍饈放入慕斯中一同品味～感覺瞬間來到了天堂！
溫柔和煦的幕斯與與滋味濃厚的魚卵、海膽合作無間地譜出了完美的協奏曲
享用完開胃菜後，送上了外酥內軟的法國麵包與奶油
緊接著第二道前菜上桌了：嫩煎鵝肝與烤蘋果 ～ 蘋果白蘭地風味
啃著法國麵包，正從天堂搭手扶梯緩緩下降的我們，此時又迅速飆升了！
第一次看到一整塊的鵝肝，馬上將奶油推到一旁，切了一小塊軟嫩肥美的鵝肝放到法國麵包上
大口咬下，那美味簡直讓人直飛雲霄！
還可搭配烤蘋果一起吃，甜熟的蘋果正好可以解鵝肝的膩
（基本上這麼美味的食物，我是不會膩啦）
法國麵包、鵝肝與烤蘋果的混搭實在絕妙！至今還是令我回味無窮！
湯品：鴨肉百菇清湯
多種香菇齊聚一堂，鴨肉也蠻軟的，有點像菇味x10倍的香菇雞湯，感覺超養生！XDDD
雖然沒到令人驚豔的程度，但精粹輕盈的口味適時調節了方才鵝肝及魚子醬的醇厚與濃烈
三兩口就喝完囉！
海鮮：龍蝦、鮑魚、干貝海鮮派 ～ 番紅花風味
（照片有些過曝，不過懶得調了...請見諒）
翻開上面的蝦殼，香酥的派皮堆疊著菠菜、鮑魚、干貝、龍蝦、番紅花
四周灑上鮭魚卵、菠菜泥、番紅花泥與蝦味濃厚的海鮮醬，層次豐富宛若藝術品
不過這道如藝術般的料理，該怎麼吃才能既維持美麗的擺盤、又能優雅的品嘗呢?@@"
我和成忙碌了一陣後宣告放棄，直接將它分解，一件件攤在盤內單獨品嘗
烤龍蝦不但肉質彈牙，還相當鮮甜，不用蘸醬就很美味
鮑魚及干貝也很juicy，搭配醬料更添風味
一道道料理看似不多，但吃完這道海鮮派，我們都已經頗有飽足感了
主菜：嫩煎菲力佐黑松露醬
由於Rita非常喜愛吃牛排，因此最期待今晚的主菜
上桌時看到牛排上滿滿的黑松露，眼睛更加為之一亮！
五分熟的牛排鮮嫩多汁，搭配上層香氣馥郁的黑松露，兩者相映成輝，令人讚不絕口！
即使肚子已經飽了，嘴巴還是一口接一口停不下來，連說話的功夫都沒有 
最後是甜點：蒙布朗、巧克力蛋糕、野莓冰霜
飲料：香草茶
之前去法國渡蜜月時，就覺得法國的甜點份量多、口味甜（尤其是Ladurée的馬卡龍）
這家店似乎依循這特色，甜點來了一大盤，而且也都好甜...
巧克力蛋糕又苦又甜，野莓冰霜更是甜到膩口，蒙布朗則意外地甜度適中，最好入口
這時就很慶幸飲料選擇了香草茶，能與甜點稍微平衡一下
Le Bistrot de Suzuki雖然既不奢華也不時尚，看起來只是一間樸實平凡的小店
但Rita覺得無論是食材或手藝都很棒！
這頓聖誕大餐除了牛排、龍蝦、干貝、鮑魚，連號稱世界三大珍饈的鵝肝、魚子醬、松露都囊括了
（黑松露醬也算和松露沾上邊吧！）
我們決定以後想小小奢侈一下時就來這兒囉！
ビストロ・ド・スズキ（Le Bistrot de Suzuki）
官網：http://www.localplace.jp/t100053343/
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