今年年初去神社參拜，抽了籤一打開竟然是「凶」！！！
同行的日本友人說~她這輩子第一次看到「凶」的籤
以往只看過與「吉」有關的，開眼界了...
（回到家老公也說，抽到凶的機率約10%吧！他也沒碰過）
懷着惴惴不安的心看了一下內容，大概都是：
只要努力或多注意，還是有可能出現好結果的
不像在台灣的廟裡如果抽到凶，幾乎是這個不宜！那個不宜！
看來日本婉轉、避免製造衝突的表達方式，除了人與人之外，神與人也是如此
過了幾天，在日雜的2016年星座運勢中，發現了一件讓Rita 大爲振奮的事！
天蠍座今年的驅邪避凶（厄払い）小物是~~~~~~
牛排
吃牛排竟然可以保平安，這星座分析實在太不可思議了，足足讓我笑了好久
不過牛排可是我最愛的美食，因此我毫不猶豫、百分百之百地相信它！
結果，前陣子果真發生了一件讓我情緒滑落谷底的事...
沒想到才二月凶籤就發功了，接下來還有十個月哩！
（總之發生什麼不好的事推給它就好了，拿來當擋箭牌不錯用）
信心大受打擊的我，決定出動我的避邪小物
（其實只是想找藉口大吃一頓泄憤罷了！
）
這家黑毛和牛料理專門店「鶴太屋又八」，位於鳥取縣倉吉市，網路上評價很好
除了和牛牛排外，也有和牛燒肉、和牛壽喜燒、和牛涮涮鍋等
爲保障料理的品質，採完全預約制，不接受無預約的客人
座位都是和式的包廂~太好了！這樣就可以盡情拍照了
（在日本一般的餐廳拍照真的需要點勇氣）
醋漬干貝
干貝、洋蔥、水菜、 蕪菁，拌上酸酸甜甜的醬汁與微辛的胡椒，爽口開胃
新鮮柔軟的干貝與甜脆的洋蔥，讓人一口接一口
和風奶油鯛魚
鯛魚皮煎得酥酥脆脆非常好吃，糅合了些許醬油的奶油白醬味道醇厚
看似普通、實爲畫龍點睛的番茄切片，讓味覺層次更上層樓
番茄羅宋湯
番茄、馬鈴薯、洋蔥、玉米、大豆，有別於前兩道的清爽
羅宋湯味道與口感都相當濃厚，不但好喝，也頗有飽足感
和風沙拉
上層是以醋醃漬的紅、白蘿蔔，下層是高麗菜佐和風醬
酸酸甜甜、清脆爽口，與牛排搭配剛好可以去油解膩
今天的主角登場囉！牛排控的Rita看了口水都要流出來了
我們選擇的是100g的極上沙朗牛排（也有菲力）
和牛就是和牛呀~~實在太讚了！！！
一般牛肉多少會有一些纖維或筋，但這牛排肉質非常非常細緻軟嫩
幾乎是在上下齒闔起瞬間便輕而易舉地咬斷了
牛肉鮮嫩入口即化，香甜的肉汁與油脂在嘴裏流淌四溢、越嚼越香
我簡直是來到了天堂呀！！！
牛排的蘸料有四種，醬油、山葵、胡椒鹽、柚子醋
可以分別蘸取也可相互搭配使用
Rita最鐘意的還是胡椒鹽，僅需以此替牛肉稍稍提味即可
這麼好的和牛，加油添醋的反而掩蓋了原本的鮮美、喧賓奪主
我和成從牛排上桌後，兩人便不發一語地專注在自己的盤子上
美味的食物真的會讓人忘卻一切，整個人都沉醉在味覺的饗宴中
不一會兒功夫，盤裏便剩最後一塊牛排了
側面看來紅通通的好像很生對吧！但其實熟度恰到好處，既柔軟又富彈性
而且吃到最後都沒有流出令人不快的血水，盤子乾乾淨淨，老闆技術真的不錯
蒜香炒飯
以和牛的油脂下去炒，加上酥脆的蒜頭，口味簡單卻令人一口接一口欲罷不能！
不過老實說，吃到這裏我和成兩人肚子已經撐到不行了
隨餐加點的紅酒、無酒精啤酒（成要開車），與餐後附的咖啡、甜點
最後這道清涼爽口的檸檬冰品，爲今晚的和牛盛宴畫下了完美的句點 
凶籤+避凶牛排→看來我今年會有好口福了！（還真看得開啊
）
2018/05更新：這家店已結束營業嚕...太可惜了啦！大家不要白跑一趟哦
相關連結：山陰の黒毛和牛料理 鶴太屋又八
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